Điểm danh các loại sữa hạt cho bé! Cách làm sữa hạt cho bé dinh dưỡng

Sữa hạt là loại thức uống được chế biến từ các loại hạt, có thể là hạt ngũ cốc: kê, gạo, ngô, yến mạch…; các loại đậu: đậu tương, đậu xanh, đậu đỏ…, hay các loại hạt dinh dưỡng giàu chất béo: mắc ca, óc chó, hạnh nhân, điều…

Sữa hạt là một trong những lựa chọn sản phẩm sử dụng cho trẻ nhỏ

Việc kết hợp các loại hạt với nhau sẽ tạo ra các loại thức uống khác nhau, tác dụng khác nhau…

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, sữa hạt tốt là loại thực phẩm dinh dưỡng bổ sung tốt cho cơ thể. Dễ sử dụng và thích hợp với các độ tuổi khác nhau. Mời bạn cùng tìm hiểu kĩ hơn về sữa hạt cho bé.

1. Sữa hạt cho bé là gì?

Sữa hạt cho bé là sản phẩm cung cấp thêm nhóm các chất dinh dưỡng như vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hoá, omega 3,6,9, chất béo không no và tinh bột cho bé.

Sữa hạt rất tốt cho bé, các con cần được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng từ thực vật và động vật. Vậy nên để lên thực đơn hoàn thiện, đủ chất, các mẹ hãy cho sữa hạt vào thực đơn dinh dưỡng của các con. 

2. Tác dụng của sữa hạt cho bé

Sữa hạt là thực phẩm lành tính, không gây tác dụng phụ cho trẻ và có vị thơm ngon, ngòn ngọt dễ uống. 

Sữa hạt cung cấp cho bé lượng bột đường từ 15 đến 45%, hàm lượng thấp hơn trong ngũ cốc tính chế, phù hợp với lượng đường bột mà các bé cần cung cấp hàng ngày.

Sữa hạt với nhiều dưỡng chất có lợi cung cấp cho sự phát triển của trẻ

Lượng vitamin và khoáng chất có trong sữa hạt rất tốt cho sự phát triển trí não của bé.

Lượng chất xơ có trong sữa hạt giúp hỗ trợ hệ tiêu hoá của bé hiệu quả ngay từ những năm tháng đầu đời.

Chất chống oxy hoá có trong sữa hạt giúp bé chống lại bệnh tật, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa tổn thương tế bào do các gốc tự do gây nên. 

Tuy nhiên, các mẹ cần lưu ý một số vấn đề khi cho bé sử dụng sữa hạt. Mẹ nên tham khảo kỹ về các loại sữa hạt và thời gian cũng như liều lượng sử dụng phù hợp với từ lứa tuổi của các bé. Vì khả năng hấp thu và tiêu hoá chất dinh dưỡng của mỗi bé là khác nhau theo độ tuổi và sức khỏe của bé. 

3. Cách làm sữa hạt cho bé

Bé bao nhiêu tuổi thì có thể uống sữa hạt? 

Bé từ 06 tháng đến 01 tuổi: Lứa tuổi này các bé chưa thể hấp thu được hết các loại hạt có giá trị dinh dưỡng cao như các loại hạt giàu chất béo, nhưng lại có thể bắt đầu với các loại ngũ cốc và đậu đỗ. Yến mạch là loại hạt được khuyến khích làm sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi sử dụng ở giai đoạn đầu tiếp xúc với sữa hạt. 

Ngoài ra, mẹ có thể cho bé sử dụng thêm các loại sữa hạt khác như: mè đen, đậu xanh, đậu đỏ, bắp nếp, khoai, gạo lứt, hạt kê, hạt sen…

Bé từ 01 tuổi trở lên: Ở lứa tuổi này bé có thể tiếp xúc với các loại hạt cứng và giàu chất béo như sữa hạnh nhân, sữa óc chó, sữa mắc ca, sữa hạt điều…  Lúc này não bộ của bé đang phát triển nên cần bổ sung thêm nhiều axit béo tốt. 

Có rất nhiều công thức làm sữa hạt cho bé và dưới đây Xanh Lá giới thiệu với bạn một số cách làm sữa hạt cho bé: 

Từng độ tuổi của bé sẽ có loại sữa hạt phù hợp 

Các loại sữa hạt cho bé và cách làm sữa hạt cho bé

Sữa yến mạch

Yến mạch có giá trị dinh dưỡng cao, giàu chất xơ không đường, không có tinh bột xấu tốt cho tim mạch, và phòng tránh bệnh tiểu đường và mỡ máu. Hàm lượng protein cao thích hợp cho sự phát triển của trẻ nhỏ.

Yến mạch cán: Ngâm yến mạch với nước và nấu trong vòng 10 đến 15 phút.

Yến mạch cắt nhỏ: Luộc trong vòng 10 phút và đem ngâm trong nước đun sôi qua đêm. Sau đó rửa sạch và đun sôi lại trong vòng 15 đến 20 phút với lửa nhỏ. 

Cách làm sữa yến mạch cho bé dưới 1 tuổi: 

Sau khi sơ chế yến mạch xong, bạn hãy cho vào máy và xay nhuyễn với một lít nước ấm. Cách làm sữa hạt cho bé dưới một tuổi cần lưu ý là mẹ nên lọc bỏ bã cho bé dễ uống và dễ tiêu hoá hơn. 

Ngoài ra, bạn có thể thêm một chút đường và một số loại trái cây khác như chuối, xoài…. để tăng hương vị gây cảm giác thèm uống cho bé. 

Đối với các loại đậu cũng vậy, bạn hãy sơ chế chín, rồi dùng máy xay, máy ép để bé có một ly sữa thơm ngon dễ uống và giàu giá trị dinh dưỡng. 

Sữa hạt óc chó

Sữa hạt óc chó mang nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho bé như bổ sung canxi giúp trẻ phát triển toàn diện hệ xương và răng.

Ngoài ra, trong hạt óc chó có chứa omega-3, polyphenol và vitamin E giúp giảm tổn thương não, tăng cường trí nhớ và tốt cho giấc ngủ.

Cách nấu sữa hạt cho bé: 

Nguyên liệu: Hạt óc chó, nước lọc.

Bạn có thể làm sữa hạt óc cho bé hoặc kết hợp thêm một số loại hạt khác để tăng thêm hương vị và tạo cảm giác mới lạ.

Cách làm: 100 gram hạt óc chó đã bỏ vỏ và làm sạch và 1000ml nước. 

Sử dụng: máy ép, máy làm sữa hạt. 

Cho nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn vào máy xay và bật chế độ làm sữa. Vậy là bạn đã có ly sữa hạt óc chó thơm ngon và giàu dinh dưỡng. 

Sữa óc cho kết hợp với đậu đen phù hợp với những trẻ trên 1 tuổi

Tương tự với các loại hạt mang giá trị dinh dưỡng cao như: hạt điều, hạt mắc ca, hạt hạnh nhân, hạt dẻ, hạt sen, hạt bí… bạn cũng sơ chế nguyên liệu và sử dụng máy làm sữa để tạo nên sản phẩm sữa hạt mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho bé. 

4. Bạn có thể mua sữa hạt cho bé tại đâu uy tín và đảm bảo giá trị dinh dưỡng?

Thay vì bạn mất quá nhiều thời gian để tìm kiếm các cách làm sữa hạt cho bé, Xanh Lá là nơi cung cấp đến bạn những sản phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao nhất và đảm bảo chất lượng. 

Tại Xanh Lá, nguyên liệu được Lá chọn lọc từ những nông trại đảm bảo chất lượng 100% an toàn vệ sinh thực phẩm. Sản phẩm được chăm sóc tự nhiên, không chứa hoá chất (chất bảo quản/phụ gia thực phẩm).  

Xanh lá sẵn sàng phục vụ mọi lứa tuổi: Sữa hạt cho bé dưới 1 tuổi, sữa hạt cho bé 1 tuổi, sữa hạt cho bé 2 tuổi,.... cho đến thanh niên, trung niên và người cao tuổi. 

Các chuyên gia của Lá đã nghiên cứu và cho ra những sản phẩm phù hợp với từng độ tuổi. Để hiểu rõ về sản phẩm cũng như công dụng. Quý khách hàng muốn được tư vấn về các thực đơn sữa hạt hoặc đặt sữa hạt vui lòng liên hệ theo các hình thức dưới đây:

- Mua hàng online: gọi 096.808.0550 hoặc nhắn tin messenger (bên góc phải màn hình). Nhân viên Xanh Lá sẽ giao hàng tận nơi.

- Tới trực tiếp cửa hàng: Số 65, Trần Khát Chân mới (gầm cầu vượt ngã tư Kim Ngưu), Hai Bà Trưng, Hà Nội.